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Merlot Réserve
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Pinot noir
«Ein nobler, vielschichtiger und subtiler Pinot. Ich lass ihn jeweils noch zwei, drei Jahre reifen.»
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Sauvignon blanc
«Stachelbeere, Holunder, schöne Säure, knochentrocken vinifiziert – so mag ich Sauvignon blanc.»
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Merlot Cuvée Wengi
«Ich war völlig baff, dass Merlot am Jurasüdfuss derartige Resultate bringen kann. Der hat richtig Tiefgang.»
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Chardonnay Cuvée Wengi
«Sehr harmonisch mit den typischen Pfirsichnoten. Und das Holz bleibt schön im Hintergrund.»
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Malbec-Merlot Cuvée Wengi
«Ein top Wein, der expressive, würzig-rustikale Noten mit seidener Eleganz und Finesse verbindet.»
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Chasselas Le Landeron
«Unkompliziert, süffig, subtil – der Chasselas der Domaine de Soleure gehört zu meinen liebsten Apéroweinen.»
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Pinot noir Cuvée Wengi
«Diese Kombination von Primärfrucht und Röstaromen, diese Ausgewogenheit, diese Spannkraft, einfach herrlich!»
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Oeil-de-Perdrix
«Ich brauche ihn nur im Glas schimmern zu sehen und weiss schon, was mich erwartet: Sommer pur.»
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Sauvignon blanc Cuvée Wengi
«Ein Wein, der in seiner Expressivität und seinem Biss an die Heimat der Sorte erinnert: das Loire-Tal.»
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Chardonnay
«Gradlinig, klar, reintönig, mit einer strahlenden Säure – das ist eine Chardonnay-Stilistik, die ich mag.»
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Pinot gris
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Mousseux brut Méthode traditionnelle
«Ein aufgestellter Wein, der bei jeder Gelegenheit Freude macht, auch als heiterer Speisebegleiter.»
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Verkaufsstelle Solothurn
Öffnungszeiten
Freitag 14.00 bis 18.30 Uhr
Jeden 1. Samstag des Monats
9.00 bis 12.00 Uhr
Adresse
Domaine de Soleure
Oberer Winkel 5
4502 Solothurn
soleure@domaine-de-soleure.ch
T 032 622 62 23