Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc

Un cépage expressif, produisant un vin que nous élevons en sec. Se reconnaît à sa riche palette aromatique, composée de groseille, de notes fraîches de sureau et d’agrumes. Très minéral, bel équilibre fruit-acidité, longue finale. Une merveille avec des asperges, mais aussi un beau vin d’été à déguster pour lui-même.

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