Vins blancs

Chardonnay

Nous cultivons notre chardonnay dans le canton de Neuchâtel, sur trois parcelles bien exposées. Fermentation malolactique, élevage sur lies prolongé, filtration et mise en bouteilles : notre Chardonnay élevé en cuve inox est un vin sans chichis. Fruit limpide et net, acidité vive, minéral, franc de goût et expressif, à la typicité marquée.

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